Vnitřní řád školní jídelny, Základní škola a Mateřská škola Albrechtice

Vnitřní řád školní jídelny

Na základě ustanovení § 30 odst. 1 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) v platném znění vydávám jako statutární orgán školy tento vnitřní řád.

1. Podrobnosti k výkonu práv a povinností dětí a zákonných zástupců
Legislativní rámec tento Vnitřní řád je zpracován na základě:
- zákona č. 561/2004 Sb., školský zákon, ve znění pozd. předpisů
- zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví, ve znění pozd. předpisů
- vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stavování, ve znění pozd. předpisů
- vyhlášky č. 602/2006 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby, ve znění pozd. předpisů

Práva a povinnosti žáků
Žáci mají právo:
- na stravování
- na zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví, na život a práci ve zdravém životním prostředí
- požádat dozírajícího o pomoc
- na ochranu před jakoukoliv formou diskriminace, před fyzickým nebo psychickým násilím, zneužíváním, zanedbáváním, před sociálně patologickými jevy a všemi druhy toxikománií.

Žáci jsou povinni:
- docházet do školní jídelny dodržovat pravidla kulturního chování
- dodržovat vnitřní řád školní jídelny a pokyny školského zařízení k ochraně zdraví a bezpečnosti, s nimiž byli prokazatelně seznámeni
- plnit pokyny všech pracovníků školní jídelny a dozoru vydané v souladu s právními předpisy a školním řádem
- s majetkem školy a školského zařízení zacházet v souladu se školním řádem a vnitřním řádem školského zařízení
- nesmí bez vědomí pedagogických pracovníků opustit školní jídelnu

Práva zákonných zástupců žáků:
- na informace týkající se stravování žáků
- seznámení se s jídelníčkem
- příslušnou formou odhlásit žáka ze školního stravování

Povinnosti zákonných zástupců:
- zajistit, aby žák docházel řádně do školského zařízení
- informovat školské zařízení o změně zdravotní způsobilosti, zdravotních obtíží žáka, nebo jiných závažných skutečnostech, které by mohly mít vliv na průběh stravování
- řádně a včas odhlašovat žáka ze stravování v době jeho nepřítomnosti
- řádně a včas uhradit poplatky za stravné

Pravidla vzájemných vztahů se zaměstnanci školy
Žáci se ve školní jídelně chovají slušně k dospělým i ostatním žákům. Dozor ve školní jídelně vydává žákům a zákonným zástupcům žáků pouze takové pokyny, které bezprostředně souvisí s plněním vnitřního řádu školní jídelny, zajištění bezpečnosti a dalších nezbytných organizačních opatření. Informace, které zákonný zástupce poskytne o žákovi (zdravotní způsobilost…) jsou důvěrné a všichni pedagogičtí pracovníci se řídí se zákonem č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů. Žák zdraví ve školní jídelně pracovníky školy srozumitelným pozdravem. Pracovník školy žákovi na pozdrav odpoví.

2. Provoz a vnitřní režim školní jídelny
Účastníci stravování se zařazují do stravování na základě přihlášky a řídí se pokyny dozírajících pedagogů a zaměstnanců školní jídelny
Zákonný zástupce přihlašuje žáka ke stravování vyplněním Přihlášky ke stravování. S vyplněnou přihláškou zákonný zástupce souhlasí, že byl seznámen s vnitřním řádem ŠJ.
Účastníci stravování
Školním stravováním se rozumí stravovací služby pro děti MŠ, žáky ZŠ a zaměstnance.
Školní stravování se řídí výživovými normami stanovenými v příloze č. 1 k vyhlášce č. 107/2005 a rozpětím finančních limitů na nákup potravin stanovených ve vyhlášce č.107/2005.
Účastníci školního stravování ve smyslu výše uvedených předpisů jsou děti v MŠ a žáci ZŠ organizace Základní školy a mateřské školy Albrechtice. Účastníci závodního stravování jsou zaměstnanci organizace Základní škola a mateřská škola Albrechtice.
V případě opakovaného nedodržování tohoto vnitřního řádu ŠJ (zejména porušování kázně a ohrožování bezpečnosti a hygieny stravování), má ředitel školy právo po předchozím upozornění vyloučit žáka ze stravování ve ŠJ.
Provoz školní jídelny
Přihlašování a odhlašování obědů se provádí vždy den předem do 13:00 hod., pokud je předem známá nepřítomnost dítěte. Odhlásit lze na emailu: jidelnalbrechtice@seznam.cz, telefonicky na čísle: 596 429 080 nebo na mobilu 773 514 929 a na internetovém portálu e-strava.
Vyúčtování stravného
- vyrovnání přeplatků a nedoplatků je prováděno při ukončení stravování nebo k 30. 6. daného kalendářního roku. Pokud chodí dítě o prázdninách do školky tak k 31. 7..
- při nezaplacení či nedoplatku stravného bude na tuto skutečnost strávník upozorněn, pokud situace nebude vyřešena, bude strávníkovi odhlášena strava.
Dítě v mateřské škole má právo denně odebrat oběd, jedno předcházející a jedno navazující doplňkové jídlo, je-li vzděláváno celodenně nebo oběd a jedno předcházející doplňkové jídlo, je-li vzděláváno pouze polodenně.
Žák základní školy má právo denně odebrat oběd.
Provoz školní jídelny je od 6:30 hod. do 15:00 hod.
Doba výdeje stravy pro děti, žáky a zaměstnance školy je od 11:30 hod. do 13:30 hod. v určených skupinách, podle vyučování dětí. Výdej do jídlonosičů je od 11:00 hod. do 11:30 hod. Jídlonosiče s obědy jsou umístěny na vozíku v rohu jídelny.
Jídlo je určeno k okamžité spotřebě, za jídlo odnesené v jídlonosiči nezodpovídáme.
Žáci a děti, kteří nejsou přihlášeni ke stravování se jídelně nezdržují.
Vnitřní režim školní jídelny
Strava se vydává dítěti, které se daný den účastnilo vzdělávání v MŠ nebo ZŠ.
V případě nemoci žáka se strava vydává rodičům žáka do přinesených nádob pouze v první den nemoci. V dalších dnech nemoci nemá dítě nárok na dotovaný oběd.
Do školní jídelny přicházejí žáci v doprovodu vyučujícího. Do jídelny vstupují po vyzvání pedagogického dozoru.
Po příchodu do školní jídelny se žáci řadí v pořadí, v jakém přišli do jídelny. V odůvodněných případech může žák požádat pedagogický dozor o přednostní výdej stravy.
Při stolování žáci dodržují pravidla slušného chování, dbají pokynů dozoru a ostatních pracovníků školy
Po ukončení oběda odnesou použité nádobí na určené místo. Po vyzvání pedagogického dozoru se seřadí a potichu odejdou buď domů, nebo do školní družiny.
Zaměstnanci školy se stravují ve školní jídelně.
Cena stravy je uvedena ve zvláštním dokumentu, který je zveřejněn na vývěsce v jídelně.
Po dobu nepřítomnosti ve škole nemá dítě nárok na oběd. Pouze první den neplánované nepřítomnosti ve škole podle vyhl. 107/05 Sb. § 4, odst. 9 je možné neodhlášený oběd odebrat do jídlonosiče. Další dny nemoci nemá dítě nárok na dotovaný oběd, neodhlášený oběd platí v plné výši dle kalkulace na každý rok. Neodebraný oběd se likviduje se zbytky. Na dotovaný oběd nemá nárok ani školák v době školních prázdnin, ředitelského volna apod., proto pro žáky ZŠ platí v této době odhlášení z obědů.
Sestavování jídelníčku se řídí výživovými normami dle přílohy č. 1 vyhl. 107/05 Sb. Je vyvěšen u vchodu do školní budovy, v jídelně a na webových stránkách školy.
Stravné se platí Inkasní platbou vždy 20. dne v měsíci nebo hotově vždy poslední dva dny v měsíci v kanceláři školní jídelny u vedoucí školní jídelny (neurčí-li vedoucí školní jídelny jinak). V případě nemoci dítěte je možno s vedoucí ŠJ dohodnout náhradní termín placení.
Dietní stravování
Personál kuchyně není vzdělán v oboru dietního stravování ani mu žádný předpis nenařizuje diety připravovat.
Jestliže rodič požádá o zajištění jakékoli diety, vždy je na uvážení kuchařky a ved. ŠJ, zda je možné tuto dietu v našem zařízení připravit.
Rodič musí předložit potvrzení odborného lékaře.
S rodiči je sepsána dohoda o zajištění diety ve školní jídelně, která umožňuje přinést stravu doma upravenou a v kuchyni zregenerovanou pro výdej tomuto určenému dítěti
Rodiče musí souhlasit s tím, že školní jídelna nezodpovídá za zhoršení zdravotního stavu jejich dítěte a berou na sebe veškerou odpovědnost.

3. Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví žáků a jejich ochrana před sociálně patologickými jevy a před projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí
Bezpečnost a ochrana zdraví žáků
Žáci jsou povinni chránit své zdraví, zdraví svých spolužáků, pracovníků školy i ostatních osob.
Bezpečnost a ochrana zdraví žáků ve školní jídelně je zajištěna po celou dobu provozu ŠJ.
K zajištění bezpečnosti ve školní jídelně je určen pedagogický dozor.
Rozpis pedagogických dozorů je umístěn ve školní jídelně na viditelném místě.
Žáci jsou seznamováni se zásadami bezpečnosti a ochrany zdraví, pravidly chování a hygieny.
Žáci dodržují při všech svých činnostech zásady bezpečnosti a ochrany zdraví, při svém počínání mají na paměti nebezpečí úrazu. Dodržují pravidla chování a hygieny.
Pedagogický dozor dbá o bezpečnost stravujících se, organizuje odběr stravy a zajišťuje čistotu a bezpečnost prostředí, zejména podlahy. Žáci se mohou v případě potřeby na pedagogický dozor obracet.
Každý úraz, poranění či nehodu ve školní jídelně okamžitě hlásí pedagogickému dozoru. Zdravotní indispozici dítě neprodleně oznámí pedagogickému dozoru, který poskytne potřebnou péči, uvědomí vedení školy a zákonné zástupce, případně zajistí transport nemocného dítěte - vždy v doprovodu zákonného zástupce či jiné pověřené osoby.
Ochrana před sociálně patologickými jevy a před projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí
Je zakázáno nošení, držení, distribuce a zneužívání návykových látek (alkohol, cigarety, drogy) v areálu školy.
Projevy šikanování mezi žáky, tj. násilí, omezování osobní svobody, ponižování apod., kterých by se dopouštěli jednotliví žáci nebo skupiny žáků vůči jiným žákům nebo skupinám (zejména v situacích, kdy jsou takto postiženi žáci mladší a slabší), jsou v prostorách školy přísně zakázány.

4. Podmínky zacházení s majetkem školního zařízení
Žáci mají právo užívat zařízení školní jídelny v souvislosti se školním stravováním.
Žáci jsou povinni udržovat v pořádku a nepoškozené předměty tvořící zařízení oddělení ŠJ.
Žáci šetří zařízení a vybavení jídelny a uklízí po sobě zanechanou nečistotu.
Žáci okamžitě oznámí zjištěné závady školního majetku pedagogickému dozoru v ŠJ.
Škodu na majetku školní jídelny, kterou způsobí žák svévolně nebo z nedbalosti, je povinen zákonný zástupce žáka v plné výši uhradit.

	Sazba stravného	Nedotovaná strava
Děti MŠ 6	47,-	94,-
Děti MŠ 7	50,-	97,-
Žáci ZŠ 7 - 10	30,-	77,-
Žáci ZŠ 11-14	32,-	79,-
Žáci ZŠ 15 let	35,-	82,-
Zaměstnanci	24,- + 11,- FKSP	FKSP 82,-
Cizí strávníci	82,-	---