Návštěva pražírny kávy v Albrechticích, Základní škola a Mateřská škola Albrechtice

          


Žáci 6. A byli se svou paní učitelkou třídní Jarmilou Stoklasovou na exkurzi v naší albrechtické pražírně kávy. Přečtěte si článek Michala Barona, jak se jim tam líbilo:

Albrechtická pražírna

V úterý dne 5.4. 2016 jsem byl na exkurzi s 6.A v pražírně kávy, která je v centru Albrechtic.
Moc se nám tam líbilo dozvěděli jsme se hodně zajímavých informací o kávě. Například, že největším pěstitelem a zároveň dodavatelem kávy je Brazílie.
Káva se pěstuje i v Číně, v Indii, Mexiku a mnoha dalších zemích mezi obratníky Raka a Kozoroha. Dozvěděli jsme se, že káva roste na stromě kávovníku. Ten, než začne dávat úrodu, roste tři roky. Plody stromu jsou podobné třešni . Uprostřed je zelené zrnko kávy.
Káva se praží 12-15minut při teplotě 200 stupňů. Je to důležitý proces, při kterém zelená zrnka kávy změní barvu na hnědou a k tomu se ještě zmenší a ztratí na váze. Nejznámější odrůda kávy se jmenuje arabica, nejdražší káva se jmenuje Kopi Luwak.
Kávová zrnka projdou díky tvrdému obalu trávicím traktem cibetek (zvířátek, která jsou podobná kočce a žijí např. v Indonézii) prakticky nepoškozená. Zrnka kávy pak domorodci nacházejí v hromádkách trusu těchto šelmiček.
Exkurze ve zdejší pražírně se nám moc líbila, Je zde menší kavárna a doporučuju vám vyzkoušet šálek výborné kávy.

Michal Baron, 6. A

          

          
          Matěj Šimara, Barča Kaděrová


          
           Matěj Šimara, Barča Kaděrová


          
           Matěj Šimara, Barča Kaděrová